本格派？、ロールキャベツ！ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
●基本コンソメの素ですよ
●もの足りないならケチャップを大１なら追加して０Ｋですよ~
●ゆりさんはケチャップ派ですよ
このレシピの生い立ち
孫ちゃんのリクエストですよ~
本格派？、ロールキャベツ！ゆりさん風
●基本コンソメの素ですよ
●もの足りないならケチャップを大１なら追加して０Ｋですよ~
●ゆりさんはケチャップ派ですよ
このレシピの生い立ち
孫ちゃんのリクエストですよ~
アプリでひらく作り方
- 1
Ⅰ印→玉ねぎと人参をみじん切りして生姜、ニンニクと油大１を炒め塩胡椒して冷まして置く。
-
- 2
(表示通りのコンソメの素)と(ヒタヒタに浸かる位の水)をを溶かして置く。
-
- 3
キャベツを1個のまま中心の心をくり抜き、タップリの水と塩を入れた鍋の中 に心を上にしてボイルしながら1枚づつ剥がしていく
- 4
終わったら水に晒し葉の堅い所を削ぐ→ザルに上げて水気を切っておく
-
- 5
！印→ミンチの中に2摘みの塩を入れて力を入れて混ぜ練る。！卵と！片栗粉を混ぜ入れ最後は、(1)の冷めた具材を入れまぜる
-
- 6
キャベツを広げ具材を入れて→混ぜた肉を、載せて巻く。最後は指先で押し込む。
-
- 7
破れかぶれでも使えます
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- 8
ギューと巻き止まりを下にして詰め乍ら並べ入れて下さい
-
- 9
コンソメの素を溶かした水を巻いたキャベツギリギリまでいれる→中強火で点火→グッグッして来たら味見
- 10
薄めならコンソメの素を入れて→０Ｋですよ~又
ケチャップを大１から追加して味を整えても０Ｋ -
- 11
貴女のお好みでケチャップ味に又このままコンソメ味にしても０Ｋ
-
コツ・ポイント
破れ葉を巻く時は修理しながら巻く。
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