とろとろ◎簡単◎なすの和風炊き込みごはん
♪新月 @cook_40303903
とろけるようななすの食感がおいしいです。しょうゆのごはんとなすがとても合います。豚肉や鶏肉を入れるとおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
なすがたくさん採れたので作ってみました。
とろとろ◎簡単◎なすの和風炊き込みごはん
とろけるようななすの食感がおいしいです。しょうゆのごはんとなすがとても合います。豚肉や鶏肉を入れるとおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
なすがたくさん採れたので作ってみました。
作り方
- 1
お米は研いでザルにあげ、水気を切ります。しょうゆ、みりん、水を合わせて通常通り水加減し、浸水させておきます。
- 2
なすは2㎝長さの半月切り、もしくはいちょう切りにします。玉ねぎは乱切りにします。
- 3
2を米の上に乗せ、ごま油を回しかけて炊きます。炊けたら全体を混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
なすが柔らかいので、そっと混ぜてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21985415
