79 タマゴサラダ
7nene @cook_40299331
パンに挟んで美味しいタマゴサラダ。
玉ねぎ、ピクルスのみじん切りと合わせてタルタルソース。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてるタマゴサラダ、生い立ち？
79 タマゴサラダ
パンに挟んで美味しいタマゴサラダ。
玉ねぎ、ピクルスのみじん切りと合わせてタルタルソース。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてるタマゴサラダ、生い立ち？
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。
-
- 2
皮を剥いて、卵切りで薄切り、向きを変えてもう一回切って細かくする。
-
- 3
ボウルに刻んだゆで卵を入れ、マヨネーズとクレージーソルト少々で味付け。塩ならひとつまみ。
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- 4
バンズパンのタマゴサンド。バンズを切って、マヨネーズ、キュウリ、ハム、タマゴサラダ、粒マスタードをはさむ。
-
- 5
ポテトサラダとタマゴサラダの、太めのドッグパンサンド。
かんたんパン生地（レシピID21831184) -
- 6
茹でタマゴをみじん切りにするなら、おろし金でおろすとかんたん。フォークで潰す、白身を包丁で刻むなど。
コツ・ポイント
卵の茹で方はいろいろですが、水から茹でて沸騰して10分で黄身までしっかりと、火が通ります。そのまま食べるなら7分、8分ですが、タマゴサラダは9~10分の固茹でが良いでしょう。塩は少なめで作りましょう。
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