たらこを指で抑えて

皮をフォークで細かくちぎっていきます。

オリーブオイルとバターを加えます。

全体を馴染ませます。お好みで一味

パスタを茹でます。

大葉をみじん切りにします。

パスタが茹で上がったらしっかり湯切りをしてボールに入れます。

粗挽き胡椒

大葉を加え

まずは上部のパスタ、胡椒、大葉を和えてから

全体を混ぜましょう。

盛り付けて刻み海苔をかけて出来上がりです。