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フライパンでローストビーフ
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フライパンでローストビーフ-レシピのメイン写真

フライパンでローストビーフ

Hiroレシピ809
Hiroレシピ809 @cook_40389136

フライパンでも本格的に出来る
ローストビーフです　
タレが絶妙に美味しいですよ

このレシピの生い立ち
キャンプで作ってたのですが
家でも食べたくてフライパンで
作って見ました

フライパンでも本格的に出来る
ローストビーフです　
タレが絶妙に美味しいですよ

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キャンプで作ってたのですが
家でも食べたくてフライパンで
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Hiroレシピ809
Hiroレシピ809 @cook_40389136

フライパンでも本格的に出来る
ローストビーフです　
タレが絶妙に美味しいですよ

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キャンプで作ってたのですが
家でも食べたくてフライパンで
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ローストビーフです　
タレが絶妙に美味しいですよ

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材料

4人前
  • 牛肉ブロック 400g
  • クレイジーソルト 多目に塗る
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにくチューブ 小さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ4
  • わさび 少々
  • レモン汁 少々
  • タレ用サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉の塊を冷蔵庫から取り出し常温に30分置いとく

    • フライパンでローストビーフ作り方1写真
  2. 2

    肉に
    クレイジーソルトを多目に
    まんべんなく塗る

    • フライパンでローストビーフ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し
    大さじ1のサラダ油を入れ　

    強火で1分づつ
    4面焼く

    そしたら
    弱火にして1分半づつ
    4面焼く

    • フライパンでローストビーフ作り方3写真
  4. 4

    フライパンから肉を取り出し
    アルミホイルで
    2枚重ねにして包む

    その上にタオルで包んで30分置いて出来上がり

    • フライパンでローストビーフ作り方4写真
  5. 5

    タレの作り方

    玉ねぎをすり　
    にんにく
    醤油　砂糖　酢　
    酒
    サラダ油
    わさび　レモン汁
    混ぜて
    出来上がり

    • フライパンでローストビーフ作り方5写真

コツ・ポイント

30分置く事がポイントです

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Hiroレシピ809
Hiroレシピ809 @cook_40389136
2021/09/16 01:55に公開
キャンプが大好きなバイカーですキャンプ料理をメインに作って行きます
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 酒 玉ねぎ わさび 牛かたまり肉

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