ノリア (海苔のドリア)
はっぴーღニャン子 @cook_40276625
家事ヤロウでゲストのかたが命名した「ノリア」です。
このレシピの生い立ち
家事ヤロウで紹介されていたノリアを自分好みに少しアレンジしました。覚書です。
ノリア (海苔のドリア)
家事ヤロウでゲストのかたが命名した「ノリア」です。
このレシピの生い立ち
家事ヤロウで紹介されていたノリアを自分好みに少しアレンジしました。覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に●の材料を全て入れ弱火にかけ、とろみがでるまで混ぜる。＊コツ参照
- 2
とろみが出てきたら、焼き海苔を手で細かくしながら加える。海苔がある程度溶けたらホワイトソース完成。
- 3
1口大に切った鶏ムネ肉にマヨネーズを絡める。
これをする事でしっとりする。 - 4
あったかいご飯にバターを入れて溶かし混ぜる。めんつゆも混ぜる。
- 5
（４）を耐熱皿に入れ、ホワイトソース、とろけるチーズ、鶏ムネ肉を乗せて
トースターでこんがりするまで10分〜15分焼く。 - 6
お好みで刻み焼き海苔をトッピング。
コツ・ポイント
コツ＊小麦粉は、ふるうか、箸やフォークで空気を含むように混ぜ混ぜしてから入れるとダマになりにくい。
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