きくらげを水で戻しておく。
→20～30分ぐらい水に浸けときます！
春雨も水に浸かるようにしておく。戻ったら半分に切る！

ゴーヤは縦半分に切りワタを取って半月切りにする。
→固いと思うので1回チンしました！
ミニトマトは半分に。

フライパンに油を引き、卵を溶き入れ大きく炒めて容器に取り出しておく。

春雨とゴーヤを入れて、炒まったらきくらげ、♡を入れる。

♡が溶けたら最終段階！
トマト、卵、を入れてざっと炒める。
ごま油をぐるっと垂らして混ぜたら完成♪