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常備菜に！オクラの浅漬け
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常備菜に！オクラの浅漬け-レシピのメイン写真

常備菜に！オクラの浅漬け

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

すっごく簡単なのに、お箸が止まらない〜！
しゃくしゃくした食感とほどよいネバネバがクセになります。
このレシピの生い立ち
道の駅で根昆布だしとたくさんのオクラを買った時に思いつきました。

すっごく簡単なのに、お箸が止まらない〜！
しゃくしゃくした食感とほどよいネバネバがクセになります。
このレシピの生い立ち
道の駅で根昆布だしとたくさんのオクラを買った時に思いつきました。

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常備菜に！オクラの浅漬け

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

すっごく簡単なのに、お箸が止まらない〜！
しゃくしゃくした食感とほどよいネバネバがクセになります。
このレシピの生い立ち
道の駅で根昆布だしとたくさんのオクラを買った時に思いつきました。

すっごく簡単なのに、お箸が止まらない〜！
しゃくしゃくした食感とほどよいネバネバがクセになります。
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材料

  1. オクラ 2袋
  2. 根昆布だし 大さじ2
  3. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    オクラは良く洗って板摺りして1分30〜40秒茹でたら冷水で冷まします。

  2. 2

    蓋付き容器に水と昆布だしを入れて、冷ましたオクラを入れます。

  3. 3

    一晩冷蔵庫で寝かせたら出来り！

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩寝かせることくらいです。
根昆布だしの他にも白だしや麺つゆでも！

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2021/09/09 05:52に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい！酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります！最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21986491
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