柔らかい鶏肉スペアリブ～20分完成☆

Name: 柔らかい鶏肉スペアリブ～20分完成☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉スペアリブ 450㌘; お酒(大さじ1) 15㍉; みりん 15㍉; 牛乳 15㍉; 醤油(大さじ1/2) 7.5㍉; おろしにんにく 7.5㍉; 黄砂糖 7.5㍉; 胡椒1回ふり 少し; 片栗粉(大さじ2) 30㍉; 油(大さじ2) 30㍉; ケチャップ(大さじ4) 60㍉; ウスターソース 60㍉; 黄砂糖(大さじ1) 15㍉; お酒 15㍉; おろしにんにく 7.5㍉; おろし生姜 2.5㍉; 胡椒1回ふり 少し; 入りごま 少し; 乾燥パセリ 少し

キッチンjy @cook_40296798

柔らかい鶏肉スペアリブ～
バーベキュー味☆冷めても柔らかい♪
10分仕込み、10分焼き～
フライパンで完成^___^
このレシピの生い立ち
子どもから大人まで
家族で楽しめる料理を考えました。
早く作って、早く片付け出来る
それに美味しい味まで
満足な一品を考えて生まれたのが
このレシピです～★

柔らかい鶏肉スペアリブ～20分完成☆

キッチンjy @cook_40296798

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材料

4人分

[鶏肉味つけ]
鶏肉スペアリブ 450㌘
お酒(大さじ1) 15㍉
みりん 15㍉
牛乳 15㍉
醤油(大さじ1/2) 7.5㍉
おろしにんにく 7.5㍉
黄砂糖 7.5㍉
胡椒1回ふり少し
片栗粉(大さじ2) 30㍉
[お肉焼くとき]
油(大さじ2) 30㍉
[バーベキューソース作り]
ケチャップ(大さじ4) 60㍉
ウスターソース 60㍉
黄砂糖(大さじ1) 15㍉
お酒 15㍉
おろしにんにく 7.5㍉
おろし生姜 2.5㍉
胡椒1回ふり少し
[火を消してから]
入りごま少し
乾燥パセリ少し

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作り方

1
鶏肉スペアリブ450㌘用意します。
ビニールに下味作って
お肉入れもみ
片栗粉を入れ混ぜ10分置きます。
2
ソースを用意します。
3
中火で余熱して油をひき、
鶏肉をのせます
8分の間に中火、中弱火にしながら
焼きます。6分なったらペーパーで油を拭きます
4
8分過ぎたらソースをかけ
強火1分、中火1分やり
火を消していりごまと
乾燥パセリをかければ完成です。
5
冷めても柔らかいし、
後片付けも楽々です～

コツ・ポイント

#鶏肉スペアリブ#バーベキュー味

*牛乳を入れることで、
鶏肉の匂い消しになります。
*油を十分に入れると油が鶏肉の油を
引っ張るのでいっぱい食べられます。
*油が飛びそうな時は
中弱火と中火で焼いてくださいね

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つくれぽ

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キッチンjy @cook_40296798

2021/09/17 22:07に公開

私は韓国料理教室をやっており、自分流で研究し創作料理や簡単、スピードな料理が大好きで～色々頑張りたいと思っておりま～す～✴️フォロー、いいね～つくれぽも～宜しくお願いします～いつも　ありがとうございます～( ´∀`)Instagramは　　kitchen_jyblogはアメバで　kitchen-jy만개의 레시피 키친JY(韓国料理サイト)

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