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簡単！クラムチャウダー
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簡単！クラムチャウダー-レシピのメイン写真

簡単！クラムチャウダー

いちごだいすき
いちごだいすき @cook_40335379

冷凍のシーフードミックスとレンジで簡単にクラムチャウダーがつくれます！
このレシピの生い立ち
手間をかけずに冷蔵庫にある材料でササッとつくりたかったので！

冷凍のシーフードミックスとレンジで簡単にクラムチャウダーがつくれます！
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いちごだいすき
いちごだいすき @cook_40335379

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材料

3〜4人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1袋
  • シーフードミックス 約200g
  • バター 5g
  • 牛乳 300cc
  • 水 300cc
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • コンソメキューブ 1個
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作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎを２センチ角ほどに切る。
    しめじの石附をとり、1口大に分ける

  2. 2

    耐熱皿に入れ、ラップをかける

  3. 3

    レンジで500w7分加熱

  4. 4

    バターを引いた鍋で炒める
    7分でやると結構通るのでバターをなじませるくらいで大丈夫です

  5. 5

    バターが馴染み具材が柔らかくなったら小麦粉を全体的に馴染ませ、
    シーフードミックス、水、コンソメを入れ沸騰させる

  6. 6

    沸騰したらあくを少しとり、牛乳をいれる

  7. 7

    塩コショウで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

お好みでじゃがいもやベーコン、コーンをいれてもいいとおもいます！
シーフードミックスではなくてアサリだけでも十分美味しいです！

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いちごだいすき
いちごだいすき @cook_40335379
2021/09/13 11:53に公開
いつもクックパッドの皆さんにお世話になってます！素敵なレシピばかりで料理が楽しいです！ いいねやレシピをみてくださだたみなさまありがとうございます！！料理あまり出来ませんがたくさんレパートリーを増やしたいと思っています！よろしくお願いいたします！
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー シメジ にんじん シーフード バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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