明太子クリームパスタ☆
ほのかに磯の香り広がる明太子クリームパスタ！
このレシピの生い立ち
青のりでより味わい深いソースに仕上げました！
作り方
- 1
明太子はこそいだら、50gはレモン汁とオリーブオイルを混ぜてマリネする。残りはソースに使うのでフライパンに入れておく
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- 2
明太子を入れたフライパンに生クリーム、ガーリックオイル、青のり、白だし、赤唐辛子パウダーを入れて混ぜたらソースの準備OK
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- 3
表記時間より30秒ほど短めに茹でたパスタをソースに加えたら、混ぜつつ中火にかける
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- 4
ソースが温まり濃度が付いてきたら、お皿に盛り付けマリネした明太子と刻んだ万能ねぎをかけて完成！
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コツ・ポイント
YouTubeでも動画公開してます！
https://youtube.com/watch?v=n8ZjQZPInV8&feature=share
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