鮭は食べやすい大きさに切ってキッチンペーパーで水分を取っておく。
玉ねぎは薄切りにしておく。
パスタを茹で始めます。

フライパンにオリーブオイル小さじ1とバターを入れ 玉ねぎ冷凍ほうれん草を軽く炒めます。

炒めた具材の上に重ならないように鮭を乗せ フタをして弱火で蒸し焼きにします。鮭に火が通ればOKです。

3️⃣にパスタの茹で汁，
醤油麹を入れ軽く混ぜます。

茹で上がったパスタを加え、鮭を崩さないようにソースと絡ませます。

仕上げにオリーブオイルをひと回し掛けお皿に盛り付けます。