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きゅうりと炒り卵のごま和えサラダ♡
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きゅうりと炒り卵のごま和えサラダ♡-レシピのメイン写真

きゅうりと炒り卵のごま和えサラダ♡

しなもれもん♡
しなもれもん♡ @cook_40460447

きゅうりと炒り卵のごま和えです♡ごま油の風味が香る美味しいサラダです♡
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きゅうりと卵を大量消費したくて…

きゅうりと炒り卵のごま和えです♡ごま油の風味が香る美味しいサラダです♡
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しなもれもん♡ @cook_40460447

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 卵 3個
  3. 塩こしょう 少々
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. 白いりごま 大さじ1〜2
  7. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って、縦半分に切ってから、一口大の乱切りにする。

    • きゅうりと炒り卵のごま和えサラダ♡作り方1写真
  2. 2

    きゅうりをボウルに入れて、しょうゆとごま油と炒りごまを加えて混ぜ合わせる。そのまま10分くらい味がなじむまで置いておく。

    • きゅうりと炒り卵のごま和えサラダ♡作り方2写真
  3. 3

    別のボウルに卵を割り入れ塩こしょうを加えて、溶きほぐす。

    • きゅうりと炒り卵のごま和えサラダ♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して③を流し入れて、炒り卵を作る。（火を通しすぎないように、半熟の状態で火を止めて！）

    • きゅうりと炒り卵のごま和えサラダ♡作り方4写真
  5. 5

    きゅうりと炒り卵を混ぜ合わせて完成♡

    • きゅうりと炒り卵のごま和えサラダ♡作り方5写真

コツ・ポイント

炒り卵に火を通しすぎないようにしてね♡やわらかい炒り卵に仕上げて下さい！

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しなもれもん♡
しなもれもん♡ @cook_40460447
2021/09/29 22:48に公開
食べるのが大好き♡食べてる時間が1番幸せ♡死ぬまでに、美味しいものをいっぱい食べるのが目標♡殿堂入りレシピは全部作ってみたいな♡わたしのレシピは、お母さんから受け継いだものが多いです。お母さんは、小学校の給食のおばちゃんをしていたので、給食メニューを家でも作ってくれてました。私も学校の給食がだいすきだったので、今でも給食メニューを作って食べています♡
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