トマト好きにはたまらない♡完熟トマト丼♡

Name: トマト好きにはたまらない♡完熟トマト丼♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: よ〜く冷やした完熟トマト♡ 大1個（小なら2個); 生姜のみじん切り 大さじ2; 塩 小さじ1; 味の素（あれば） 5ふりくらい; ごま油 小さじ1; 焼きのり たっぷり; 炊きたてのご飯 適量

しなもれもん♡ @cook_40460447

トマト好きにはたまらない♡トマトの酸味と甘味がご飯に染みた、トマトだけの丼です♡よ〜く冷えた完熟トマトで作ると格別♡
このレシピの生い立ち
トマトが大好きで、トマトを美味しく食べる丼を考えました♡

トマト好きにはたまらない♡完熟トマト丼♡

しなもれもん♡ @cook_40460447

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材料

2人分

よ〜く冷やした完熟トマト♡ 大1個（小なら2個)
生姜のみじん切り大さじ2
塩小さじ1
味の素（あれば） 5ふりくらい
ごま油小さじ1
焼きのりたっぷり
炊きたてのご飯適量
炊きたてのご飯

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作り方

1
冷蔵庫でよ〜く冷やしておいたトマトを、1cm角に切る。（手間でなければ、トマトは湯むきして皮を取ったほうがより美味しい）
2
トマトをボウルに入れて、☆の材料を全て入れて混ぜ、そのまま冷蔵庫に入れて10分間トマトから水分が出て味がなじむまで置く。
3
丼にご飯を盛って、焼きのりを細かくちぎってたっぷりと散らし、その上に②のトマトを乗せて、完成♡

コツ・ポイント

トマトは完熟してよく冷えたもの、ご飯は炊きたてのアツアツ、が美味しさの秘訣です！生姜は出来るだけ細かくみじん切りにしてね♡

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つくれぽ

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しなもれもん♡ @cook_40460447

2021/09/28 23:25に公開

食べるのが大好き♡食べてる時間が1番幸せ♡死ぬまでに、美味しいものをいっぱい食べるのが目標♡殿堂入りレシピは全部作ってみたいな♡わたしのレシピは、お母さんから受け継いだものが多いです。お母さんは、小学校の給食のおばちゃんをしていたので、給食メニューを家でも作ってくれてました。私も学校の給食がだいすきだったので、今でも給食メニューを作って食べています♡

このレシピのキーワード

丼海苔トマトご飯しょうが

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