具になる物を切って、バターと一緒にフライパンへ。具と一緒の方がダマになりにくいです。あまり具が入らない時は玉ねぎだけでも

しっかり混ざったらまた少し入れてしっかり混ぜる。

最初の方でしっかり混ぜれば、ダマにはなりません！

コンソメと塩胡椒で味を整えて完成です^_^

ご飯にケチャップ混ぜて上からホワイトソースとチーズかけてグリルで焼けばドリアに^_^

簡単だけど、手が込んでる様に見えますよ^_^

粉の量を増やせば、クリームコロッケに。牛乳を増やせばパスタソースに。

基本はバターと小麦粉と牛乳が１:１:10みたいですが、かなり硬めなので牛乳多めにしてます。

作りやすい分量にしてますが、粉と牛乳を足したり引いたり、お好みの硬さにしてみて下さい^_^