CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊-レシピのメイン写真

かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊

かにのマルマサ
かにのマルマサ @cook_40296430
北海道千歳市真々地2丁目1-24

かにぞうすいの素に、毛ガニの殻からとった出汁、むき身を入れた毛蟹の風味豊かな雑炊です。

このレシピの生い立ち
北海道を代表する海の幸、毛ガニ。北海道では、ほぼ一年を通して水揚げされています。そんな旬の毛ガニを使ったレシピをご紹介いたします。

かにぞうすいの素に、毛ガニの殻からとった出汁、むき身を入れた毛蟹の風味豊かな雑炊です。

このレシピの生い立ち
北海道を代表する海の幸、毛ガニ。北海道では、ほぼ一年を通して水揚げされています。そんな旬の毛ガニを使ったレシピをご紹介いたします。

もっと読む

かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊

かにのマルマサ
かにのマルマサ @cook_40296430
北海道千歳市真々地2丁目1-24

かにぞうすいの素に、毛ガニの殻からとった出汁、むき身を入れた毛蟹の風味豊かな雑炊です。

このレシピの生い立ち
北海道を代表する海の幸、毛ガニ。北海道では、ほぼ一年を通して水揚げされています。そんな旬の毛ガニを使ったレシピをご紹介いたします。

かにぞうすいの素に、毛ガニの殻からとった出汁、むき身を入れた毛蟹の風味豊かな雑炊です。

このレシピの生い立ち
北海道を代表する海の幸、毛ガニ。北海道では、ほぼ一年を通して水揚げされています。そんな旬の毛ガニを使ったレシピをご紹介いたします。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人前
  • かにぞうすいの素 1袋
  • ご飯 120g
  • 毛ガニむき身 30g
  • 毛ガニダシ又は水 250ml
  • 溶き卵 1個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    今回使用した「エスビー食品」かにぞうすいの素 1人前。

    • かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊作り方1写真
  2. 2

    • かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊作り方2写真
  3. 3

    今回は、水の替わりに毛がにダシを使います。毛がにダシ↓
    レシピID : 22108656

    • かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊作り方3写真
  4. 4

    だし汁が沸騰したらご飯を入れます。

    • かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊作り方4写真
  5. 5

    かにぞうすいの素、むき身を入れます。

    • かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊作り方5写真
  6. 6

    2~3分程、吹きこぼれに気をつけながら煮ます。

    • かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊作り方6写真
  7. 7

    溶き卵を回し入れます。

    • かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊作り方7写真
  8. 8

    ひと煮立ちしたら完成です。

    • かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊作り方8写真
  9. 9

    毛ガニの旨みが凝縮した絶品ぞうすいです。是非、お試しください。

    • かにぞうすいの素で毛ガニの雑炊作り方9写真

コツ・ポイント

かにぞうすいの素だけでも美味しいですが、毛がにダシと蟹身を加えることで、本格的な料亭の味に大変身!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

かにのマルマサ
かにのマルマサ @cook_40296430
2021/09/25 00:49に公開
北海道千歳市真々地2丁目1-24
新千歳空港近くにある活蟹専門店「かにのマルマサ」。総水量50トンの巨大水槽を備え、取り扱う蟹は北海道屈指の鮮度を誇ります。当店では、北海道沿岸で水揚げされる新鮮な蟹を大型水槽に畜養。活力をつけた蟹を発送直前に箱詰めし、全国各地に最速でお届けしております。また、北海道産の新鮮な魚介類を使ったおすすめ料理やアレンジレシピをご紹介しております。
もっと読む

このレシピのキーワード

雑炊 ご飯

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 194.冷やしトマトつけ麺
  2. 花びら茸(舞茸)×椎茸のトーレン🍄🥥
  3. 粉ミルクと米粉のクッキー(卵あり)
  4. 😊簡単♪納豆のたれでだし醤油焼きそば😊
  5. *レンジで簡単☆栄養満点3色ナムル*
  1. ☼下味冷凍♪鶏むね肉の味噌マヨ漬け
  2. mホットケーキミックスde豆腐ドーナツ
  3. 簡単♡サクサク♡基本の型抜きクッキー♡
  4. 具だくさん美味しい牛丼【冷凍作り置き】
  5. おうちカフェ!HMで簡単ベルギーワッフル
  6. Easy Pumpkin Cake🎃
  7. Greek Pita Bread
  8. Shrimp and mushroom risotto
  9. Savoury Tomato Egg Udon (Noodle) 🍜
  10. Quinoa Salad in Roasted Sesame Mayo Dressing (with Grilled Beef/Lamb/Chicken)
  1. 絶対ダマにならない!ホワイトソース
  2. レンジで♪ナスと豚バラとろみ中華炒め
  3. 洋風チャーハン
  4. 簡単副菜♪セロリとトマトの塩昆布和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22099272
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close