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もっちりお豆腐白玉団子★妊娠中にも
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もっちりお豆腐白玉団子★妊娠中にも-レシピのメイン写真

もっちりお豆腐白玉団子★妊娠中にも

パリっ子あさみ
パリっ子あさみ @cook_40460794

妊娠糖尿病と言われても甘味を食べたい！
白玉と小豆に砂糖を使わず、お豆腐でもっちり満腹感を得られるようにしました！
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシー間食を作り置きしたいと思い作りました♪

妊娠糖尿病と言われても甘味を食べたい！
白玉と小豆に砂糖を使わず、お豆腐でもっちり満腹感を得られるようにしました！
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もっちりお豆腐白玉団子★妊娠中にも

パリっ子あさみ
パリっ子あさみ @cook_40460794

妊娠糖尿病と言われても甘味を食べたい！
白玉と小豆に砂糖を使わず、お豆腐でもっちり満腹感を得られるようにしました！
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材料

中玉15個分
  1. 白玉粉 90g
  2. 絹ごし豆腐 105g
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作り方

  1. 1

    ボウルに絹ごし豆腐・白玉粉を入れて、よく混ぜ合わせる

  2. 2

    耳たぶくらいの固さにひとまとめにする

  3. 3

    2を丸める

  4. 4

    鍋にたっぷりのお湯を沸かして3を入れて茹で、白玉団子が浮いてきたら、さらに2分位茹でる

  5. 5

    冷水にとって、白玉団子が沈むまで冷やす

  6. 6

    お好みであんこや抹茶アイスなどと一緒に盛り付けたら、出来上がり！
    ホイップクリームやきな粉とも相性抜群

  7. 7

    豆乳寒天と一緒に食べるのもよし！

  8. 8

    平らに並べて冷凍保存できます

コツ・ポイント

はじめは白玉粉と絹ごし豆腐を同量くらい入れて、少しづつ絹ごし豆腐を加えて、硬さを調節すると、うまくいく

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パリっ子あさみ
パリっ子あさみ @cook_40460794
2021/09/26 08:14に公開
Instagram#paris_asami
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