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とちバーグ-レシピのメイン写真

とちバーグ

ともちゃん&ちび政宗
ともちゃん&ちび政宗 @cook_40296607

栄養満点、とちの実のほろ苦ハンバーグ!/(^o^)\
このレシピの生い立ち
とちの実の処理はこちら→とちの実奮闘記 by 丹波山芝山ともちゃん https://cookpad.wasmer.app/recipe/6953578?view=classic

栄養満点、とちの実のほろ苦ハンバーグ!/(^o^)\
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ともちゃん&ちび政宗
ともちゃん&ちび政宗 @cook_40296607

栄養満点、とちの実のほろ苦ハンバーグ!/(^o^)\
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材料

4個分
  1. ひき肉 200g
  2. とちの実 100g
  3. パン粉 少量
  4. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜる

    • とちバーグ作り方1写真
  2. 2

    丸く平たくして焼く。

    • とちバーグ作り方2写真
  3. 3

    いい感じになってきた。ハンバーグってもっと色濃くないだろうか?

    • とちバーグ作り方3写真
  4. 4

    お好みの野菜などと盛りつける。塩こしょう、ソースなどかけても◎

    • とちバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

とちの実が多すぎるとほろほろになってまとまらないかもしれないし、苦くなりすぎるかもしれないです。お肉の量の半分くらいが限度かなと。

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ともちゃん&ちび政宗
ともちゃん&ちび政宗 @cook_40296607
2021/09/25 23:17に公開
クックパッドいち頭がおかしい料理人重さ計るの嫌い、時間測るの嫌い、はしょるの大好き。写真もレシピもいい加減の邪道の極みですが、千葉県産のおいしいものを地元で消費する「千産千消」&東北の応援にかける熱は誰にも負けません!つくれぽに返信できるよう機能改善を求める会会長(自称)Twitter…@tabaxshiba @chibidatechan大先生…http://www43.tok2.com/
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