お鍋に多めのお湯を沸かします。(人参と豆苗を茹でる用)

にんじんは皮をむいて千切りします。

豆苗は根を落とし、半分の長さに切ります。

湧いたお湯にひとつまみのお塩を入れて、先ににんじんだけを1分茹でます。

1分経ったら、豆苗を加えてそこからさらに1分茹でます。

合計2分茹で終わったら、ザルに上げて水気をしっかり絞ります。

ボールに豆苗とにんじん、調味料★を加えてしっかり和えます。

作り方がよくわからなければ動画がありますので、プロフィール欄をご覧いただき、YOUTUBEページへお越しください！