麺つゆで簡単♪じゃがいもと人参のきんぴら
♪みきたん♪ @cook_40158203
麺つゆ1本で味付け完成♪お好みで仕上げにバターを乗せても美味しいです♡さっと出来るのでお弁当の隙間埋めにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
副菜に作りました。
麺つゆで簡単♪じゃがいもと人参のきんぴら
麺つゆ1本で味付け完成♪お好みで仕上げにバターを乗せても美味しいです♡さっと出来るのでお弁当の隙間埋めにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
副菜に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとにんじんを同じくらいの細さに切る。仕上がりのお芋がシャキシャキが好みの方はお水に1分さらしザルにあげておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、じゃがいもとにんじんを炒める。
- 3
お芋がほくほくが良い方はよく混ぜながら炒め、
シャキシャキのお芋が好みの方は、あまりかき混ぜないようにしてください。 - 4
★を加え、さっと絡めたら完成です♪
- 5
お好みでバターをトッピングに乗せても美味しいです(*´꒳`*)
コツ・ポイント
ほくほくのお芋が好みの方は、切ったお芋をお水につけずにそのままよく混ぜながら炒め、
シャキシャキのお芋に仕上げたい方は、お芋を切ったらお水につけてでんぷんを洗い流し、あまり混ぜないようにして炒めると上手に仕上がります。
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