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ゆずのドレッシング
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ゆずのドレッシング-レシピのメイン写真

ゆずのドレッシング

クックTTA6E1☆
クックTTA6E1☆ @cook_40334705

サッパリしていてビタミンも豊富で家族は気に入っています。
このレシピの生い立ち
庭にあるゆず(たぶん)で柚子胡椒を作ってみたので、残った実がもったいないからドレッシングにしてみました。

サッパリしていてビタミンも豊富で家族は気に入っています。
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庭にあるゆず(たぶん)で柚子胡椒を作ってみたので、残った実がもったいないからドレッシングにしてみました。

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ゆずのドレッシング

クックTTA6E1☆
クックTTA6E1☆ @cook_40334705

サッパリしていてビタミンも豊富で家族は気に入っています。
このレシピの生い立ち
庭にあるゆず(たぶん)で柚子胡椒を作ってみたので、残った実がもったいないからドレッシングにしてみました。

サッパリしていてビタミンも豊富で家族は気に入っています。
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庭にあるゆず(たぶん)で柚子胡椒を作ってみたので、残った実がもったいないからドレッシングにしてみました。

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材料

4人分
  • ゆず 5〜6個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ワインビネガーまたは酢 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゆずを半分に切って果汁を絞る

    • ゆずのドレッシング作り方1写真
  2. 2

    網で濾してタネを取り除く

  3. 3

    オリーブオイル、ワインビネガー、塩コショウを加えて混ぜる

    • ゆずのドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

酸っぱいのでお酢の量はお好みで。
ハチミツを足してもGOOD。

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クックTTA6E1☆
クックTTA6E1☆ @cook_40334705
2021/10/03 07:57に公開
冷蔵庫にあるものや残りものを使って、食材を余すことなく食べたいですね。
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ゆず

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