アプリでひらく作り方
- 1
材料です
牛肉は昨日のペッパーランチの
あまりを使いました。 -
- 2
お肉に火を通しておきます。
火を通したら
いったん別のお皿に取っておきます。 -
- 3
玉ねぎはくし切りに
(薄切りのご家庭もあるかな？)
じゃがいもは一口大よりやや大きめに切ります。 -
- 4
うちはIHなので予めじゃがいもはレンジで5分加熱しておきます。
加熱の際は少し水分を足します。 -
- 5
先程の鍋で玉ねぎとじゃがいもに火を通します。お肉の油があるので敷く油も少しで済みます。
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- 6
野菜に火が通ったら水200ml足し蓋をして数分待ちます。
-
- 7
お肉としらたきも追加。
しらたきは細かく切っておいてください！ -
- 8
味付け
☆の調味料を全部混ぜる
水分が少しとぶまで火を通す
コツ・ポイント
じゃがいもは完成頃に少しくずれるので
きもち大きめに切っておくといいです◎
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