チキンを半熟卵に絡めて食べると美味しい！このレシピの生い立ちオーブン料理が好きなので。
チキンを一口大に切って醤油と味醂で30分以上漬け込む。
オーブンを200℃で余熱する。
耐熱皿にチキンを皮を上にして並べて、オーブンで20分焼く。
上から卵を割り入れて、塩胡椒をしてさらに5分焼く。出来上がり。
七味や山椒をかけても美味しいです。チキンに椎茸やエノキを添えることも。
醤油と味醂のタレにハチミツ大さじ1加えるのもおすすめです。
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