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ばあちゃん特製サバの味噌煮‪︎
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ばあちゃん特製サバの味噌煮‪︎-レシピのメイン写真

ばあちゃん特製サバの味噌煮‪︎

はつかっちょ
はつかっちょ @cook_40460895

作るものなんでも美味しいばあちゃんの料理です!
Theばあちゃんの味!また食べたくなる味です。
ぜひ作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
ふとサバの味噌煮が食べたくなって簡単に作れるばあちゃんのレシピを使って作ろうと思いました⋆*

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ばあちゃん特製サバの味噌煮‪︎

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作るものなんでも美味しいばあちゃんの料理です!
Theばあちゃんの味!また食べたくなる味です。
ぜひ作ってみてください♡
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ふとサバの味噌煮が食べたくなって簡単に作れるばあちゃんのレシピを使って作ろうと思いました⋆*

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材料

2人分
  1. さば 1匹
  2. ★味噌 大さじ山盛り2
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1/2
  5. ★生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★は合わせておく!

  2. 2

    さばは切り身でもいいので骨も取り3分割にする[食べやすい等分で◎!]

  3. 3

    さばが隠れるくらいの水に入れて火が通るまで煮る。

    • ばあちゃん特製サバの味噌煮‪︎作り方3写真
  4. 4

    煮たら★を入れ、弱火で10分煮る。
    味も見てみる。

    • ばあちゃん特製サバの味噌煮‪︎作り方4写真
  5. 5

    味見にして薄ければ★のやつを少しづつ出す。(小スプーン1杯)
    青臭さが取れてなければ生姜多めに!

  6. 6

    盛り付けて完成!\( ö )/

コツ・ポイント

サッと簡単に作れてまた食べたくなるような味です!
コツはありません。サッと合わせて煮て盛り付けるだけです♡

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はつかっちょ
はつかっちょ @cook_40460895
2021/10/04 10:35に公開

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