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箸休め☆トマトのマリネ
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箸休め☆トマトのマリネ-レシピのメイン写真

箸休め☆トマトのマリネ

3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791

暑い時期にさっぱり食べられるトマトのマリネ
このレシピの生い立ち
トマトが沢山取れるのでつくりました

暑い時期にさっぱり食べられるトマトのマリネ
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トマトが沢山取れるのでつくりました

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箸休め☆トマトのマリネ

3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791

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材料

2人分
  1. トマト 4個
  2. ミニトマト 4個
  3. かんたん酢 20cc程度
  4. オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトはへたと反対側に十字に切り込みを入れる

    • 箸休め☆トマトのマリネ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、ミニトマトを一分ほどゆでる

    • 箸休め☆トマトのマリネ作り方2写真
  3. 3

    氷水にいれ皮をむき、お皿に入れ、かんたん酢とオリーブオイルをかけたら出来上がり

    • 箸休め☆トマトのマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

皮があっても食べられますが、剥いた方が美味

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3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791
2021/10/04 13:28に公開
変わったメニューは作れません。冷蔵庫にありそうなもので、お手軽メニューを考えるのが好きです。
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