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鶏肉とじゃがいもの煮物
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鶏肉とじゃがいもの煮物-レシピのメイン写真

鶏肉とじゃがいもの煮物

neko626
neko626 @cook_40256904

これからの季節にピッタリ！あったかおかず
このレシピの生い立ち
私が居酒屋でバイトしていた時にそこのママに教わりました。簡単に味が決まります。

これからの季節にピッタリ！あったかおかず
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私が居酒屋でバイトしていた時にそこのママに教わりました。簡単に味が決まります。

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鶏肉とじゃがいもの煮物

neko626
neko626 @cook_40256904

これからの季節にピッタリ！あったかおかず
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私が居酒屋でバイトしていた時にそこのママに教わりました。簡単に味が決まります。

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材料

  • つきこんにゃく 1袋
  • じゃがいも 3つ
  • 鶏もも肉 300g弱
  • S&Bおでんの素、粉末 1袋
  • 水 900cc
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作り方

  1. 1

    つきこんにゃくを下茹でして、アク抜きをする。沸騰したお湯で3分程度茹でる

  2. 2

    じゃがいもの皮をむいて水にさらす

  3. 3

    S&Bおでんの素を少し濃いめ、水900cc程で溶いて鶏肉、じゃがいも、つきこんにゃくの順に入れる

  4. 4

    鶏肉から出たアクはあくとりシートで取ると便利。具材に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

煮汁が濁らないよう、よくアクを取り除くのがポイントです♪

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neko626
neko626 @cook_40256904
2021/10/04 08:21に公開
お料理上手なお嫁さんになりたいな♪
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく じゃがいも 鶏もも肉

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