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身体に優しい鶏手羽先の生姜スープ 身体に優しい鶏手羽先の生姜スープ
食べ過ぎて胃が疲れている時、二日酔いで何だか胃の調子が悪い時にぴったり♪ 身体に優しいスープです。#温まるスープ♡ silver36 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22103656
美味しい秋なすに食べ応えのあるひき肉をプラスした身体もあたたまるスープです。
このレシピの生い立ち
旬のなすを楽しめるように
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旬のなすを楽しめるように
なすは小さめの乱切りにする。
小鍋にごま油、千切り生姜をいれ弱めの中火で香りが出るまで炒める
1にひき肉を加え火を強め、肉の色がだいたい変わったらなすを加えさらに炒める。
なすに油がなじんだら水と白だしを加える
沸騰したら中火で2~3分煮込み、水溶き片栗粉を回し入れとろみがつくまで煮る
お好みでねぎ、七味唐辛子を添える
もっととろみがあったほうがよい方は片栗粉の量を小さじ1/2に増やしてください。
味の濃さはお好みで調整してください。
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