豚こまで！油淋鶏風
おおもり ぱすた @cook_40328193
油淋鶏を豚こま肉で！揚げ時間も短縮できるうえ、ビタミンB1も豊富で夏バテ予防にも！食卓の新定番になるかも！？
このレシピの生い立ち
ビタミンB1が豊富な食材・豚肉を使った、ちょっと変わったメニューを作りたくて！好物の油淋鶏風にしてみたら最高でした！
豚こまで！油淋鶏風
油淋鶏を豚こま肉で！揚げ時間も短縮できるうえ、ビタミンB1も豊富で夏バテ予防にも！食卓の新定番になるかも！？
このレシピの生い立ち
ビタミンB1が豊富な食材・豚肉を使った、ちょっと変わったメニューを作りたくて！好物の油淋鶏風にしてみたら最高でした！
作り方
- 1
長ねぎはみじん切りにし、Aと合わせておく。(ネギだれ)
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切り、包丁で叩き、塩コショウを振る。
- 3
ポリ袋に豚肉と片栗粉を入れて振る。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を揚げる。
- 5
皿に豚肉を盛り付け、ネギだれをかけてできあがり。
コツ・ポイント
ネギは細かく切るほど美味くなる気がするけど多分気のせい
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今まで鶏むね肉・厚揚げ・木綿豆腐にかけた油淋鶏のたれを、ひとくち大にまとめて焼いた豚こまにかけてみました♪これもいける！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21991366
