デュラム小麦は芯が残るけど新しい食感でヘルシーに美味しく食べれます。このレシピの生い立ちヘルシーランチを！
デュラム小麦をオリーブオイルで軽く炒めたら水と塩を加えて約20分
水分が無くなって来たら10分蒸らす。蓋をしても良いです。
生姜、ニンニクと豚ひき肉を炒めて、塩胡椒、スパイス、カレー粉、玉葱ペースト、ソース、醤油、水150㍉
カレーの水分がほど良くなったら山椒を加えて出来上がり。
キーマカレーは火を調節しながら、デュラム小麦は良く蒸らして下さい。
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