食パンの耳をおとす。

1枚の食パンの片面にピーナッツバターを塗り、もう1枚を重ねサンドイッチにする。

卵と牛乳を溶き、②の食パンの両目、側面に卵液を染み込ませる。

フライパンに油を多めに入れ、③のパンを両面揚げ焼きにする。（側面も揚げる。）

④を皿に盛り、バターをのせ練乳をかける。