ダイエットに最強！春雨の酸辣湯
ダイエット＆体に良い栄養素をバランスよく取り込むことができる最強の酸辣湯（サンラータン）です
このレシピの生い立ち
友人からの依頼で、ダイエットサポートメニューを考案しました。
ダイエット＆体に良い栄養素をバランスよく取り込むことができる最強の酸辣湯（サンラータン）です
それぞれの素材の効能もレシピに記載していますので、参考にしてください。
ダイエットに最強！春雨の酸辣湯
ダイエット＆体に良い栄養素をバランスよく取り込むことができる最強の酸辣湯（サンラータン）です
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友人からの依頼で、ダイエットサポートメニューを考案しました。
ダイエット＆体に良い栄養素をバランスよく取り込むことができる最強の酸辣湯（サンラータン）です
それぞれの素材の効能もレシピに記載していますので、参考にしてください。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは水で２時間程度つけて戻す。
-
- 2
椎茸はスライス、えのき、しめじは軽くほぐす。豆腐は1.5cm角に切る。
あさつきは小口切りにする。 -
- 3
鍋にサラダ油を入れて豆板醤を入れ弱火で炒める。
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- 4
水を入れて、沸かし、椎茸、しめじ、エノキ茸、きくらげ春雨、豆腐を入れて、３～４分煮る。顆粒スープの素、調味料を入れる。
- 5
水溶き片栗粉を入れて、ごま油を回しかけ、器に盛り、あさつきを振りかける。
-
- 6
豆板醤のカプサイシンによる脂肪燃焼、キノコにはビタミンD, B2が含まれ、カルシウムの吸収をたすけ、腸内環境改善します。
- 7
豆腐のビタミンEは血行を良くし、酢は腸内善玉菌を増やします。春雨にはデトックス効果があります。
- 8
ごま油のゴマリグナンはアンチエイジング、オレイン酸はコレステロール値を下げる効果があります。
コツ・ポイント
豆板醤は先に油で炒めると香りが立ちます。
キノコはほかのきのこで代用してもいいとおみます。
ダイエット中でなければ、ワインはオレンジのスパークリングに合います。
つくれぽ
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