リカちゃん♡꧁ケチャップえびチリ風꧂
ゆち虎 @cook_40250255
エビを剥き ケチャップベースの中国ダレ水溶き片栗粉で仕上げる〜(ლ*˘︶˘*).｡.:*♡ •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡꧁ケチャップえびチリ風꧂
エビを剥き ケチャップベースの中国ダレ水溶き片栗粉で仕上げる〜(ლ*˘︶˘*).｡.:*♡ •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
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レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
エビの
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- 2
皮を剥き
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- 3
下処理をする
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- 4
中綿 背わたを取る
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- 5
お酒
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- 6
にんにく
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- 7
塩こしょう
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- 8
をふり
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- 9
塩をして
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- 10
落しラップをし置く
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- 11
ケチャップ
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- 12
鶏ガラ出汁
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- 13
砂糖少々
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- 14
塩
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- 15
水を入れ
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- 16
良く混ぜる
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- 17
タレの完成！
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- 18
ごま油を熱し
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- 19
投入〜
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- 20
刻んだネギを
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- 21
全体に
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- 22
炒め
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- 23
香りがしてきたら
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- 24
エビを
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- 25
ネギと一緒に焼く
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- 26
全体に馴染んだら
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- 27
タレを
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- 28
まわしかけ
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- 29
炒める
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- 30
タレが全体に絡まったら
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- 31
片栗粉に
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- 32
水を混ぜ(水溶き片栗粉)
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- 33
回し
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- 34
かけ
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- 35
タレに
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- 36
餡が絡め
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- 37
お皿に
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- 38
盛り付け
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- 39
デーン！！
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- 40
完成！
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- 41
あまり過熱しすぎず、身がぷりぷり！
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- 42
めしあがれ♡
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- 43
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- 44
( ·͜· )好叼！
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コツ・ポイント
エビチリ風(ケチャップ仕立て)なので甘味メインのケチャップ餡(*˘˘*)
つくれぽ
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