みんな大好き！我が家の鶏のから揚げ
ayacco✺ @ayacco_kitchen
浜野謙太さんがきょうの料理で紹介されてたレシピとほぼ同じでした！参考にしてくれていたわけではないと思いますが嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
子どもが小麦粉アレルギーだったため、我が家でから揚げを作るときは、片栗粉を使用した竜田揚げになります。にんにくと生姜で食欲増進です。
小麦粉や卵を使用していないので、アレルギーや健康志向の方のご褒美ご飯に。
みんな大好き！我が家の鶏のから揚げ
浜野謙太さんがきょうの料理で紹介されてたレシピとほぼ同じでした！参考にしてくれていたわけではないと思いますが嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
子どもが小麦粉アレルギーだったため、我が家でから揚げを作るときは、片栗粉を使用した竜田揚げになります。にんにくと生姜で食欲増進です。
小麦粉や卵を使用していないので、アレルギーや健康志向の方のご褒美ご飯に。
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家族を思う家庭料理レシピです。食生活を魚で和食中心にし、植物由来の菌活/腸活を気にしていたら、私の酷い花粉症と腰痛が出なくなり薬要らずになりました(6年目)。のんびりゆるく意識するだけで変化します。普段は、新鮮な素材と昔ながらのシンプルな調味料を使用し、顆粒だしやコンソメ等に頼らない素材のお味を楽しみ感覚を研ぎ澄ますためにやさしい味つけを基本としますが、汗ばむ季節や運動をしっかりした際はしっかり味付けです。その辺は臨機応変に。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用します。天日塩で美味しくまろやかに健康に！Instagram➡︎ayacco_kicthen
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