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焼き肉のタレで麻婆
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焼き肉のタレで麻婆-レシピのメイン写真

焼き肉のタレで麻婆

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐(サイコロ状に切る)または茄子(乱切にし水でさらす)または乾燥春雨(湯で戻す) 1丁(豆腐)・2本160g(茄子)・25~30g(春雨)
  2. 合挽肉 120g
  3. ごま油 大1/2
  4. 焼き肉のタレ 100g
  5. 水 50cc
  6. 豆板醤 小1
  7. ねぎ(小口切) 大2
  8. 水溶き片栗粉(片栗粉 + 水) 各大1
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作り方

  1. 1

    ゴマ油で豆板醤とねぎを炒め香りが出たら、挽肉を入れ、肉に火が通ったら焼き肉のタレと水を加え、水気を切った豆腐等を入れる

  2. 2

    ①に水溶き片栗粉でとろみをつける

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2021/10/02 06:59に公開
毎日の献立に四苦八苦
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