トマトとチーズの簡単ブルスケッタ
piekitchen @cook_40301484
バゲットだけじゃ物足りないなんて時にちょうどよい。
このレシピの生い立ち
残り物の整理に。トマトとチーズの消費に。ガーリックが苦手な人やトーストするのが面倒な人に。
トマトとチーズの簡単ブルスケッタ
バゲットだけじゃ物足りないなんて時にちょうどよい。
このレシピの生い立ち
残り物の整理に。トマトとチーズの消費に。ガーリックが苦手な人やトーストするのが面倒な人に。
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットを1cmほどにスライス
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- 2
トマトを角切りにします
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- 3
トマトにオリーブ油とバルサミコ酢を混ぜます
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- 4
バゲットの上にトマトをのせ、カッテージチーズをのせ、軽く岩塩をふって出来上がり
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- 5
お好みで黒胡椒をかけても、おいしいです。
- 6
トーストしたパンがお好みなら、トマトを乗せる前に軽くトーストしてフレッシュなガーリックを軽く擦るように塗る
- 7
バゲットがなければ、トーストにのせてもgood。
- 8
オリーブなどと和えて乗せても美味しいです。
コツ・ポイント
トマトは少しおいて味を馴染ませてからがオススメ。
チーズは後乗せで、フレッシュ感を。
少しオイルとお塩をきかせる。
バルサミコ酢はなくても美味しい。
バルサミコ酢の替わりにお好きなハーブやガーリック、オリーブを混ぜるのも！
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