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ニラの茎がメインの生姜焼き
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ニラの茎がメインの生姜焼き-レシピのメイン写真

ニラの茎がメインの生姜焼き

にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

道の駅にある直売所で、ニラの茎を発見!スタミナつけましょう、生姜焼きにしましたあー
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材料

2~3人分
  1. ニラの茎 60~70g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん 小ぶり1本
  4. 豚肉 80g
  5. ごま油 適量
  6. 醤油 大さじ1
  7. おろしにんにく 大さじ1/2
  8. 鶏ガラだしのもと 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラの茎はこちら。手づかみ2回分使用。

    • ニラの茎がメインの生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライス、にんじんは皮を剥いて千切り。

  3. 3

    フライパンにごま油をしいて、①②、豚肉を一気にドーン!中火で

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、鶏ガラだし、醤油、おろしにんにくを加えてよく混ぜ合わせて終了

コツ・ポイント

ニラの茎のシャキシャキ感を残したいので、玉ねぎとにんじんはできるだけ薄め、細く切る

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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
2021/10/10 01:26に公開
酒の肴、お弁当おかず
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