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にんじんと小松菜のユッケ風和え
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にんじんと小松菜のユッケ風和え-レシピのメイン写真

にんじんと小松菜のユッケ風和え

＊＊ルリ＊＊
＊＊ルリ＊＊ @cook_40135969

ユッケ風たれで野菜の甘みを感じられます。他の野菜にも合うと思います！
このレシピの生い立ち
人参と小松菜のナムルがうちでは不人気なので子供達の好きなユッケ風のたれで和えてみました！

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にんじんと小松菜のユッケ風和え

＊＊ルリ＊＊
＊＊ルリ＊＊ @cook_40135969

ユッケ風たれで野菜の甘みを感じられます。他の野菜にも合うと思います！
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人参と小松菜のナムルがうちでは不人気なので子供達の好きなユッケ風のたれで和えてみました！

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材料

4人分くらい
  1. 人参 1本
  2. 小松菜 1束
  3. 焼肉のたれ 大さじ2
  4. 味噌 小さじ1
  5. ゴマ油 小さじ1
  6. すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、小松菜は3、4cm幅に切り、それぞれレンジで加熱しておく。(レンジ蒸し器やシリコンスチーマー等使用)

  2. 2

    電子レンジ目安：人参は600wで1分(幅にもよりますがうちは千切りカッターでかなり細くなってます)小松菜は1分半～2分。

  3. 3

    ボウルで調味料を混ぜる！

  4. 4

    加熱した野菜の水気を絞り、ボウルに入れて混ぜたら完成！

  5. 5

    焼肉のたれは創味のこちらがオススメです！
    ニンニクがきいてて美味しいです！

    • にんじんと小松菜のユッケ風和え作り方5写真

コツ・ポイント

調味料は味噌の固まりがなくなるようにしっかり混ぜる。

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＊＊ルリ＊＊
＊＊ルリ＊＊ @cook_40135969
2021/09/10 10:48に公開
大阪生まれ大阪育ち！生粋の大阪人！濃い味が好き😂2010年生まれの息子と2012年生まれの娘がいます。
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