高野豆腐の含め煮

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naokoyyy @cook_40117677

高野豆腐は煮ると6倍になります。611カロリー タンパク質 40.3g 総脂質 23.5g 総炭水化物 63.1g ナトリウム 8.7g

高野豆腐の含め煮

クック0XCLKI☆'s cooksnap of when they made 高野豆腐の含め煮.
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高野豆腐は煮ると6倍になります。611カロリー タンパク質 40.3g 総脂質 23.5g 総炭水化物 63.1g ナトリウム 8.7g
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材料

4人分
  1. 高野豆腐 34g
  2. ふき 60g
  3. たけのこ 80g
  4. 人参 40g
  5. ☆水 500g
  6. ☆だしの素 5g
  7. ☆砂糖 30g
  8. ☆薄口しょうゆ 30g
  9. ☆みりん 25g
  10. ☆酒 25g
  11. ☆塩 1g

作り方

  1. 1

    人参をスライスして茹でる

  2. 2

    フキと筍を適当な大きさに切る

  3. 3

    ☆を一煮立ちさせたら高野豆腐、ふき、たけのこを加える

  4. 4

    煮汁が半分くらいになったら火を止める

コツ・ポイント

高野豆腐は水やお湯に入れると崩れやすいので沸かした調味液に入れます♪
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本ｇでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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