じゃがいもは皮を剥き１ｃｍ幅に切り、水にさらす。

玉葱は薄くスライス、ホウレン草は３ｃｍ幅に切る。ベーコンは拍子木切りにする。(ｽﾗｲｽの場合は大きめに切る)

【ソース】
酒粕にお湯を注ぎ、ふやかして溶かす。

フライパンにオリーブオイルを熱しじゃがいも・玉葱・を炒める。

玉葱がしんなりしてきたらホウレン草とベーコンを加えて炒める。

耐熱容器に６の具材→ソース→チーズの順にのせる。

２００℃のオーブンで１５分程焼く。表面に焼き色が付けば出来上がり。