発芽ニンニクの芽(緑の部分)を5㎝幅に切る
根はニンニクについたまま薄くスライスする

冷たいフライパンにバターを入れ
極弱火にしバターを溶かし、発芽ニンニク(実)を入れる
(無塩の場合はここで塩を入れる)

極弱火でじっくりじっくり炒め
発芽ニンニクがこんがりしたら
芽を入れてさっと炒める。
皿に取り出す。

そのままのフライパンで斜め切りにしたウインナーと細切りにしたピーマンを炒める

きゅうりは８個ほど輪切りにし、星型で抜く

残りはピーラーでスライスする(８～10個でOK)

スライスきゅりはくるくる巻く

たらこはアルミホイルに包み魚焼き器かトースターで焼く
(くっつきやすいアルミの為、油を塗っています)

※写真のたらこはかなり多いですｗ

生ハムは半分に切り

ふんわりと蛇腹に畳む

スライスチーズも星形に切る。

材料を集合させる

クラッカーの上に
クリームチーズを厚く塗り土台にする。
お好みでトッピング！

発芽にんにくの芽は彩りよくおしゃれにしてくれます。
これは、くるくるきゅりの中に芽を添えました

ウインナーやピーマンはニンニクバター風味で香りがとても良いです。

ワイワイ楽しんで作ってください

パーティに是非