ミニトマトと桜えびの炊き込みご飯
茨城県行方市 @cook_40198001
炊飯している蒸気からも美味しさ伝わる、とっても簡単炊き込みご飯です。行方レシピコンテスト入賞レシピ。
このレシピの生い立ち
第６回行方レシピコンテスト（テーマ：米）炊き込みご飯部門入賞レシピです。
現在、第７回行方レシピコンテスト（テーマ：みず菜）を開催中です。2021年10月31日締切。https://bit.ly/2Xi8rhG
レシピ考案：いちごちゃん
ミニトマトと桜えびの炊き込みご飯
炊飯している蒸気からも美味しさ伝わる、とっても簡単炊き込みご飯です。行方レシピコンテスト入賞レシピ。
このレシピの生い立ち
第６回行方レシピコンテスト（テーマ：米）炊き込みご飯部門入賞レシピです。
現在、第７回行方レシピコンテスト（テーマ：みず菜）を開催中です。2021年10月31日締切。https://bit.ly/2Xi8rhG
レシピ考案：いちごちゃん
作り方
- 1
米は洗い炊飯器につけておく。
- 2
白だしと塩を入れる。※白だしの量の水分は控える。
- 3
桜えび、乾燥カットわかめ、しょうが(千切り)、ミニトマト(皮は湯むき)を加え炊飯する。
コツ・ポイント
トマトの甘酸っぱさと桜えびとしょうがの香りが食欲をそそります。
炊飯している時の香りの良さを楽しんで下さい。
桜えびとわかめ、ダブルの乾物の旨味とトマトの旨味がご飯に染み込んでいます。
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