寒くなって布団から出たくない時、暖かいスープがあったらいいよね。シャウの出汁と野菜の甘み。それだけで美味しい。
このレシピの生い立ち
シャウってかわいいニックネーム。いつもはソーセージを買わないのだけれどたくさんもらったので体のあったまるスープに。ソーセージって美味しい出汁が出るんだね。味付けしなくても全然美味しいじゃないか！ソーセージはパリッと鳴らしてなんぼなのだ。