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サツマイモの炊き込みおこわのようなご飯
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サツマイモの炊き込みおこわのようなご飯-レシピのメイン写真

サツマイモの炊き込みおこわのようなご飯

kiepon
kiepon @cook_40038911

餅米と米、半々で炊き込みおこわ
このレシピの生い立ち
細かいサツマイモをたくさんもらったので利用しました

餅米と米、半々で炊き込みおこわ
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サツマイモの炊き込みおこわのようなご飯

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kiepon @cook_40038911

餅米と米、半々で炊き込みおこわ
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材料

6人分
  • サツマイモ 350g
  • 餅米 300g
  • 米 300g
  • 日本酒 60cc
  • 塩 4g
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作り方

  1. 1

    サツマイモはシマシマに皮を剥き
    1センチに切る。水にさらす

    • サツマイモの炊き込みおこわのようなご飯作り方1写真
  2. 2

    餅米300gと米300gをとぎ、日本酒60ccと塩4gを加えて四合の水加減にする。

    • サツマイモの炊き込みおこわのようなご飯作り方2写真
  3. 3

    上にサツマイモを乗せてたく。なお、餅米が入っているので、炊飯器の説明書は、よく、お読みください。

    • サツマイモの炊き込みおこわのようなご飯作り方3写真

コツ・ポイント

細かいサツマイモで美味しくできる。餅米が、半分入るとモチモチです。餅米が1と、普通の米3だと、少しもっちりして美味しい。好みによるので、餅米の割合は加減してください。サツマイモも、好みで多くても少なくても大丈夫です。塩も好みの量でok

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2021/10/08 10:41に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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このレシピのキーワード

おこわ ご飯 さつま芋 もち米 日本酒 米

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