パウンド型の内側にクッキングシートを敷く。
ボウルにバナナ1・1/2本を入れてフォークで潰す。

小鍋に【A】を入れ、中火にかける。端に焦げ色がついてきたらすぐに火からおろす。

2を1のボウルに加える。
【B】を加えてよく混ぜる。

1のパウンド型に3を流し入れる。

残りのバナナを輪切りにして上にのせ、180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。

竹串を刺し生地がついてこなければ焼き上がり。