寒い時期にぴったり！！具沢山のけんちん汁です。このレシピの生い立ちＪＡ十日町食育サポーターのオリジナルレシピをご紹介します！
豆腐は粗くくずしで、ザルにのせ水気を切る。
豚肉は一口大、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
大根と人参は3ｍｍのいちょう切り、ごぼうはささがき、しめじ、まいたけはほぐしておく。
鍋にだし汁、②、塩、酒を加えて煮る。野菜が軟らかくなったら、①を入れてしょうゆを入れ味を調えて出来上がり♪
豚肉はお好きなものでＯＫ！
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