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ふわっふわ☆パンケーキ(ホットケーキ)
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ふわっふわ☆パンケーキ(ホットケーキ)-レシピのメイン写真

ふわっふわ☆パンケーキ(ホットケーキ)

カラフルラビッつ
カラフルラビッつ @cook_40241877

ホットケーキミックス未使用の、ふわっふわなパンケーキ(ホットケーキ)です。朝ごはん、ランチやおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
海外在住で、ホットケーキミックスが高い!現地のミックスはしょっぱい!色んなレシピで作っても、なかなかピンとこず、自分で何度も作ってやっと好みのパンケーキが完成☆砂糖は気分やトッピングにより加減しながら、いっぱい作って冷凍ストックしています。

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ふわっふわ☆パンケーキ(ホットケーキ)

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カラフルラビッつ @cook_40241877

ホットケーキミックス未使用の、ふわっふわなパンケーキ(ホットケーキ)です。朝ごはん、ランチやおやつにどうぞ。
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材料

中7枚
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ4(甘め)
  • 塩 小さじ1/2
  • 油(サラダ油でもバターでも) 大さじ1
  • 牛乳 200cc
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 小麦粉 200g
  • バターorマーガリン 焼く用
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番に入れ、都度混ぜます。(軽く混ぜる程度で大丈夫です。)混ぜ終わったら2.3分そのままに。

    • ふわっふわ☆パンケーキ(ホットケーキ)作り方1写真
  2. 2

    バターやマーガリンを敷いたフライパンにスプーンで落としていきます。(中火)

    • ふわっふわ☆パンケーキ(ホットケーキ)作り方2写真
  3. 3

    プツプツと穴が開いてきたら裏返します。
    ※コツ参照

    • ふわっふわ☆パンケーキ(ホットケーキ)作り方3写真
  4. 4

    焼けたら完成☆

    • ふわっふわ☆パンケーキ(ホットケーキ)作り方4写真

コツ・ポイント

材料を混ぜた後、フライパンやバターを出したり食器を洗ったりサラダを準備したり、その間2.3分程度置いておくとベーキングパウダーで膨らむので、よりふっくらなります※焼いた生地を返した後は生地を押さえないように☆押さえると気泡が潰れ膨らみません

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カラフルラビッつ
カラフルラビッつ @cook_40241877
2021/11/29 18:23に公開

このレシピのキーワード

ケーキ パンケーキ バター 牛乳 卵 小麦粉

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