【ダイエット】脂質ゼロ・ポテトチップス
減量してても食べられる、脂質ゼロポテトチップスです。
このレシピの生い立ち
減量中にお菓子を食べたくなったから。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを薄切りorスティック状にきる
※薄切り、スティックか統一すると仕上がりが安定する
- 2
水にさらして、塩少々ふって灰汁をとる
- 3
水をきって、クッキングペーパーで水分をとる。
-
- 4
ノンフライヤーを余熱180℃6分やっとく。
- 5
ノンフライヤーにじゃがいもを並べて投入。
180℃8分(様子見ながらお好みで調整) - 6
じゃがいもがくっついてしまうので、1分間隔で受け皿をガシャガシャ振る。と良い
- 7
できたらお好みで塩orコンソメなどをまぶしてシェイクすると完成！
-
コツ・ポイント
薄くきるとポテトチップス。スティックできるとフライドポテトになります。
※ノンフライヤー必須です。
減量してるときは美味しいけど…
特に冷めるとあんまり美味しくない(笑)
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