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タコときゅうりのすしのこ和え
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タコときゅうりのすしのこ和え-レシピのメイン写真

タコときゅうりのすしのこ和え

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

【すしのこ】って、酢飯にする意外にも色々使えて、便利なんです♬
このレシピの生い立ち
【すしのこ】で色々できないか?と考え、出来上がりました。

【すしのこ】って、酢飯にする意外にも色々使えて、便利なんです♬
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タコときゅうりのすしのこ和え

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

【すしのこ】って、酢飯にする意外にも色々使えて、便利なんです♬
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材料

2〜3人分
  • きゅうり 1本
  • ゆでだこ 120〜150g
  • ●すしのこ 大さじ1/2
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●すり下ろしニンニク 小さじ1/2
  • ●すり下ろし生姜 小さじ1/2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、縦に4箇所ほど皮を剥き、塩を振って、板ずりをし、水で流す。その後乱切り。タコは、食べやすい大きさに乱切り。

    • タコときゅうりのすしのこ和え作り方1写真
  2. 2

    ①に●を混ぜる。

    • タコときゅうりのすしのこ和え作り方2写真
  3. 3

    • タコときゅうりのすしのこ和え作り方3写真

コツ・ポイント

板ずりの後、必ず塩を、流水で流してくださいね!

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dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru
2021/10/04 18:50に公開
できないではなく、挑戦しないだけ時間がないのではなく、その時間を作らないだけ才能は、最初から備わっているものではないセンスも、最初から持ち合わせるものではない絶え間なく挑み、学び続けた結果、実を結んだのだ何もしないで、そうなった人はいないやらずに、不得意…と思うことがたくさんある料理も、その一つ誰にでも、最初があるもちろん、最初は、わからないものだらけわからない…と、もがく作業はとても苦しい?いや、逆だ知識を得る為に、学ぶ事はとても面白い掘り下げたら掘り下げただけ、得るものも大きい人生で忘れていた事を教えてもらった亡き父よ!どうでしょうか?上手くなりましたか?まだまだですよね?ゴールを決めてしまったら、成長は止まってしまいますもんね!料理を始めるキッカケをくれた父に、感謝
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このレシピのキーワード

キュウリ ゆでダコ にんにく しょうが

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