葉っぱサラダにやっぱりこれ！粉チーズ
reitry @cook_40296556
いろいろ野菜を切って盛り付けただけですが、粉チーズを振るとちょっとオシャレになります。
このレシピの生い立ち
野菜の高い昨今、それでもやはりウサギの気分で、生野菜を食べたくなるので簡単に作ってます。今回はパプリカとブロッコリーを入れて彩り良くしました。
葉っぱサラダにやっぱりこれ！粉チーズ
いろいろ野菜を切って盛り付けただけですが、粉チーズを振るとちょっとオシャレになります。
このレシピの生い立ち
野菜の高い昨今、それでもやはりウサギの気分で、生野菜を食べたくなるので簡単に作ってます。今回はパプリカとブロッコリーを入れて彩り良くしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、紫玉ねぎ、キュウリはスライサーで切る。
- 2
ニンジンはピーラーで細く薄くひく。
かいわれ大根はハサミで切り、レタスは手で適当にちぎる。 - 3
①②を水にさらす。水にさらしたら水を切っておく。
-
- 4
ジャガイモは皮を剥き、サイコロ状に切り茹でる。茹で上がったら軽く塩胡椒する。
-
- 5
トマト、カニカマは適当に切る。
- 6
皿に野菜を盛りつけ、ジャガイモ、トマト、カニカマのせる。最後に粉チーズを振る。食べるときにお好みのドレッシングをかける。
-
- 7
刻んだ野菜は残ったら、ジプロックに入れまた明日使いましょう！
-
コツ・ポイント
なるべく切るものを少なくして手間を省く。ニンジンはピーラーで薄く引くのを覚えたのでピーラー活用してます。
つくれぽ
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