冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく

りんごは皮を剥いて、塩水につけておく
鍋にりんご、シュガー、水を入れて煮る

りんごが冷めたら、シナモンをまぶす

パイシートを伸ばし1/4にカット
Aの４枚に縦にカットを入れる
Bの４枚はそのままの上にリンゴを4等分にわける

その上にカットをいれたパイシートをのせて、フォークで、パイシートの周囲をとじていく

卵黄を塗り、200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり